La nostra cucina

Benvenuti nella cucina dell’Osteria Cuore di Mamma, dove ogni piatto è un’opera d’amore dedicata ai nostri cari. Sono Chef Asia, la Mamma che vi accoglie con il calore di una casa e vi invita a godervi l’atmosfera familiare del nostro ristorante, dove l’autentica cucina umbra prende vita nel cuore di Passignano sul Trasimeno

Scoprite l’Umbria attraverso i nostri piatti autentici, che raccontano la storia e la tradizione gastronomica locale. Ogni boccone è un viaggio sensoriale che esplora i sapori, le fragranze, i profumi e i colori unici della nostra terra. Potrete gustare la freschezza dei nostri ingredienti, coltivati e selezionati con cura per garantire la massima qualità e autenticità

Ogni pasto merita una dolce conclusione, che trasforma i momenti a tavola in indimenticabili ricordi. I nostri dolci, realizzati con ingredienti freschi e tanto amore, rappresentano il perfetto “Dulcis in Fundo” per concludere un’esperienza culinaria memorabile. Assaporerete la delicatezza dei sapori e la morbidezza delle consistenze, lasciando che i vostri sensi siano deliziati fino all’ultimo morso

Nella nostra cantina, celebriamo i sapori e i profumi unici dell’Umbria con una selezione raffinata di vini locali. Ogni piatto della nostra cucina trova il suo compagno ideale tra le etichette della nostra enoteca, arricchendo così ulteriormente l’esperienza culinaria presso l’Osteria Cuore di Mamma. Potrete degustare vini pregiati, provenienti da vigneti locali e selezionati per abbinarsi perfettamente ai nostri piatti, completando così l’esperienza culinaria con un tocco di raffinatezza e tradizione